6月21日 -28日，在揭陽(yáng)市食品藥品監(jiān)督管理局的指導(dǎo)和協(xié)助下，揭陽(yáng)市食品工業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)組織了上海、江蘇無(wú)錫江南大學(xué)為期7天的學(xué)習(xí)交流培訓(xùn)班。參加培訓(xùn)班的人員有：市食品工業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)成員、市藍(lán)城區(qū)管委會(huì)、市商務(wù)局、市科技局和市食品藥品監(jiān)管局約60人。我司技術(shù)研發(fā)中心趙淑昂、羅丹虹代表公司參加本次培訓(xùn)活動(dòng)。

　　本次學(xué)習(xí)交流培訓(xùn)得到市委市政府的高度重視，在開(kāi)班儀式上，揭陽(yáng)市副市長(zhǎng)曾瑞如致辭并作開(kāi)班動(dòng)員講話，江南大學(xué)食品學(xué)院陳衛(wèi)院長(zhǎng)與揭陽(yáng)市藍(lán)城區(qū)管委會(huì)、揭陽(yáng)市產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移工業(yè)園主任蔡淡群簽約全面戰(zhàn)略合作協(xié)議和成立國(guó)家級(jí)食品研究中心協(xié)議。揭陽(yáng)市食品藥品監(jiān)督管理局局長(zhǎng)黃偉忠對(duì)揭陽(yáng)市食品工業(yè)情況作了全面的介紹。

　　活動(dòng)首先參觀上海通用磨坊產(chǎn)品研發(fā)中心，現(xiàn)場(chǎng)觀摩了該中心的整個(gè)生產(chǎn)流程。其次是到江南大學(xué)參加培訓(xùn)，培訓(xùn)班邀請(qǐng)了資歷深厚的教授專家進(jìn)行講學(xué)，講授內(nèi)容涵蓋了：中國(guó)食品工業(yè)的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)和機(jī)遇、食品添加劑與食品安全、當(dāng)前國(guó)際經(jīng)濟(jì)形勢(shì)對(duì)我國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)政策的影響、食品衛(wèi)生與安全控制、食品供應(yīng)鏈與食品安全危害等課題，教授們以生動(dòng)豐富的案例，通過(guò)實(shí)踐與理論的充分結(jié)合使全體參訓(xùn)人員更有效地掌握課程內(nèi)容。

本次學(xué)習(xí)培訓(xùn)既借鑒了經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)食品行業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，又交流了行業(yè)信息、研究行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)、解決行業(yè)發(fā)展技術(shù)難題、促進(jìn)了我市食品行業(yè)迅速發(fā)展。